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Granité au vin

Granité au vin


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Dans une petite casserole, mélanger l'eau, le sucre et le basilic. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve, en remuant de temps en temps. Retirer du feu. Laisser reposer jusqu'à refroidissement, environ 1 heure. Filtrer le basilic du sirop et le jeter.

Dans un moule en métal de 2 pintes, mélanger le sirop, le vin et le jus de citron. Congeler de 4 à 5 heures ou jusqu'à ce qu'il soit congelé, en grattant avec une fourchette toutes les heures pour briser les cristaux de glace. Servir garni de cerises, de menthe et de tranches de citron, si désiré. Conserver au congélateur jusqu'à 1 semaine, recouvert d'une pellicule plastique, en grattant à nouveau avant de servir.


Vin rouge et granité à l'orange

Les desserts ne sont pas plus faciles à faire que ce granité pour adultes, qui n'utilise que trois ingrédients. Si vous avez des fleurs comestibles dans votre jardin, comme des fleurs de thym ou de bourrache, elles constituent une belle garniture pour ce simple bonbon.

Vin rouge et granité à l'orange

1 bouteille (750 ml) de vin rouge fruité, type Pinot Noir

Dans une casserole à feu moyen-élevé, mélanger le sucre et 1 tasse (8 fl. oz./250 ml) d'eau. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Une fois le mélange arrivé à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir. Lorsque le mélange est complètement refroidi, incorporer le vin et le jus d'orange.

Verser le mélange dans un récipient peu profond allant au congélateur. Congeler environ 1 heure, puis, à l'aide d'une fourchette, gratter et remuer pour briser les cristaux de glace. Remettre le granité au congélateur jusqu'à ce qu'il soit ferme, 8 à 12 heures, en grattant de temps en temps et en remuant avec une fourchette.

Pour servir, verser le granité dans de petits verres ou bols réfrigérés et servir immédiatement. Pour 6 à 8.

Recette adaptée de Williams-Sonoma Cuisiner pour des amis : de nouvelles façons de se divertir avec style, par Alison Attenborough et Jamie Kimm


Vin rouge et granité à l'orange

Les desserts ne sont pas plus faciles à faire que ce granité pour adultes, qui n'utilise que trois ingrédients. Si vous avez des fleurs comestibles dans votre jardin, comme des fleurs de thym ou de bourrache, elles constituent une belle garniture pour ce simple bonbon.

Vin rouge et granité à l'orange

1 bouteille (750 ml) de vin rouge fruité, type Pinot Noir

Dans une casserole à feu moyen-élevé, mélanger le sucre et 1 tasse (8 fl. oz./250 ml) d'eau. Porter à ébullition en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Une fois le mélange arrivé à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir. Lorsque le mélange est complètement refroidi, incorporer le vin et le jus d'orange.

Verser le mélange dans un récipient peu profond allant au congélateur. Congeler environ 1 heure, puis, à l'aide d'une fourchette, gratter et remuer pour briser les cristaux de glace. Remettre le granité au congélateur jusqu'à ce qu'il soit ferme, 8 à 12 heures, en grattant de temps en temps et en remuant avec une fourchette.

Pour servir, verser le granité dans de petits verres ou bols réfrigérés et servir immédiatement. Pour 6 à 8.

Recette adaptée de Williams-Sonoma Cuisiner pour des amis : de nouvelles façons de se divertir avec style, par Alison Attenborough et Jamie Kimm


Vin rouge et granité à l'orange

Les desserts ne sont pas plus faciles à faire que ce granité pour adultes, qui n'utilise que trois ingrédients. Si vous avez des fleurs comestibles dans votre jardin, comme des fleurs de thym ou de bourrache, elles constituent une belle garniture pour ce simple bonbon.

Vin rouge et granité à l'orange

1 bouteille (750 ml) de vin rouge fruité, comme le Pinot Noir

Dans une casserole à feu moyen-élevé, mélanger le sucre et 1 tasse (8 fl. oz./250 ml) d'eau. Porter à ébullition en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Une fois le mélange arrivé à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir. Lorsque le mélange est complètement refroidi, incorporer le vin et le jus d'orange.

Verser le mélange dans un récipient peu profond allant au congélateur. Congeler environ 1 heure, puis, à l'aide d'une fourchette, gratter et remuer pour briser les cristaux de glace. Remettre le granité au congélateur jusqu'à ce qu'il soit ferme, 8 à 12 heures, en grattant de temps en temps et en remuant avec une fourchette.

Pour servir, verser le granité dans de petits verres ou bols réfrigérés et servir immédiatement. Pour 6 à 8.

Recette adaptée de Williams-Sonoma Cuisiner pour des amis : de nouvelles façons de se divertir avec style, par Alison Attenborough et Jamie Kimm


Vin rouge et granité à l'orange

Les desserts ne sont pas plus faciles à faire que ce granité pour adultes, qui n'utilise que trois ingrédients. Si vous avez des fleurs comestibles dans votre jardin, comme des fleurs de thym ou de bourrache, elles constituent une belle garniture pour ce simple bonbon.

Vin rouge et granité à l'orange

1 bouteille (750 ml) de vin rouge fruité, comme le Pinot Noir

Dans une casserole à feu moyen-élevé, mélanger le sucre et 1 tasse (8 fl. oz./250 ml) d'eau. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Une fois le mélange arrivé à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir. Lorsque le mélange est complètement refroidi, incorporer le vin et le jus d'orange.

Verser le mélange dans un récipient peu profond allant au congélateur. Congeler environ 1 heure, puis, à l'aide d'une fourchette, gratter et remuer pour briser les cristaux de glace. Remettre le granité au congélateur jusqu'à ce qu'il soit ferme, 8 à 12 heures, en grattant de temps en temps et en remuant avec une fourchette.

Pour servir, verser le granité dans de petits verres ou bols réfrigérés et servir immédiatement. Pour 6 à 8.

Recette adaptée de Williams-Sonoma Cuisiner pour des amis : de nouvelles façons de se divertir avec style, par Alison Attenborough et Jamie Kimm


Vin rouge et granité à l'orange

Les desserts ne sont pas plus faciles à faire que ce granité pour adultes, qui n'utilise que trois ingrédients. Si vous avez des fleurs comestibles dans votre jardin, comme des fleurs de thym ou de bourrache, elles constituent une belle garniture pour ce simple bonbon.

Vin rouge et granité à l'orange

1 bouteille (750 ml) de vin rouge fruité, comme le Pinot Noir

Dans une casserole à feu moyen-élevé, mélanger le sucre et 1 tasse (8 fl. oz./250 ml) d'eau. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Une fois le mélange arrivé à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir. Lorsque le mélange est complètement refroidi, incorporer le vin et le jus d'orange.

Verser le mélange dans un récipient peu profond allant au congélateur. Congeler environ 1 heure, puis, à l'aide d'une fourchette, gratter et remuer pour briser les cristaux de glace. Remettre le granité au congélateur jusqu'à ce qu'il soit ferme, 8 à 12 heures, en grattant de temps en temps et en remuant avec une fourchette.

Pour servir, verser le granité dans de petits verres ou bols réfrigérés et servir immédiatement. Pour 6 à 8.

Recette adaptée de Williams-Sonoma Cuisiner pour des amis : de nouvelles façons de se divertir avec style, par Alison Attenborough et Jamie Kimm


Vin rouge et granité à l'orange

Les desserts ne sont pas plus faciles à faire que ce granité pour adultes, qui n'utilise que trois ingrédients. Si vous avez des fleurs comestibles dans votre jardin, comme des fleurs de thym ou de bourrache, elles constituent une belle garniture pour ce simple bonbon.

Vin rouge et granité à l'orange

1 bouteille (750 ml) de vin rouge fruité, type Pinot Noir

Dans une casserole à feu moyen-élevé, mélanger le sucre et 1 tasse (8 fl. oz./250 ml) d'eau. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Une fois le mélange arrivé à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir. Lorsque le mélange est complètement refroidi, incorporer le vin et le jus d'orange.

Verser le mélange dans un récipient peu profond allant au congélateur. Congeler environ 1 heure, puis, à l'aide d'une fourchette, gratter et remuer pour briser les cristaux de glace. Remettre le granité au congélateur jusqu'à ce qu'il soit ferme, 8 à 12 heures, en grattant de temps en temps et en remuant avec une fourchette.

Pour servir, verser le granité dans de petits verres ou bols réfrigérés et servir immédiatement. Pour 6 à 8.

Recette adaptée de Williams-Sonoma Cuisiner pour des amis : de nouvelles façons de se divertir avec style, par Alison Attenborough et Jamie Kimm


Vin rouge et granité à l'orange

Les desserts ne sont pas plus faciles à faire que ce granité pour adultes, qui n'utilise que trois ingrédients. Si vous avez des fleurs comestibles dans votre jardin, comme des fleurs de thym ou de bourrache, elles constituent une belle garniture pour ce simple bonbon.

Vin rouge et granité à l'orange

1 bouteille (750 ml) de vin rouge fruité, type Pinot Noir

Dans une casserole à feu moyen-élevé, mélanger le sucre et 1 tasse (8 fl. oz./250 ml) d'eau. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Une fois le mélange arrivé à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir. Lorsque le mélange est complètement refroidi, incorporer le vin et le jus d'orange.

Verser le mélange dans un récipient peu profond allant au congélateur. Congeler environ 1 heure, puis, à l'aide d'une fourchette, gratter et remuer pour briser les cristaux de glace. Remettre le granité au congélateur jusqu'à ce qu'il soit ferme, 8 à 12 heures, en grattant de temps en temps et en remuant avec une fourchette.

Pour servir, verser le granité dans de petits verres ou bols réfrigérés et servir immédiatement. Pour 6 à 8.

Recette adaptée de Williams-Sonoma Cuisiner pour des amis : de nouvelles façons de se divertir avec style, par Alison Attenborough et Jamie Kimm


Vin rouge et granité à l'orange

Les desserts ne sont pas plus faciles à préparer que ce granité pour adultes, qui n'utilise que trois ingrédients. Si vous avez des fleurs comestibles dans votre jardin, comme des fleurs de thym ou de bourrache, elles constituent une belle garniture pour ce simple bonbon.

Vin rouge et granité à l'orange

1 bouteille (750 ml) de vin rouge fruité, type Pinot Noir

Dans une casserole à feu moyen-élevé, mélanger le sucre et 1 tasse (8 fl. oz./250 ml) d'eau. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Une fois le mélange arrivé à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir. Lorsque le mélange est complètement refroidi, incorporer le vin et le jus d'orange.

Verser le mélange dans un récipient peu profond allant au congélateur. Congeler environ 1 heure, puis, à l'aide d'une fourchette, gratter et remuer pour briser les cristaux de glace. Remettre le granité au congélateur jusqu'à ce qu'il soit ferme, 8 à 12 heures, en grattant de temps en temps et en remuant avec une fourchette.

Pour servir, verser le granité dans de petits verres ou bols réfrigérés et servir immédiatement. Pour 6 à 8.

Recette adaptée de Williams-Sonoma Cuisiner pour des amis : de nouvelles façons de se divertir avec style, par Alison Attenborough et Jamie Kimm


Vin rouge et granité à l'orange

Les desserts ne sont pas plus faciles à préparer que ce granité pour adultes, qui n'utilise que trois ingrédients. Si vous avez des fleurs comestibles dans votre jardin, comme des fleurs de thym ou des fleurs de bourrache, elles constituent une belle garniture pour ce simple bonbon.

Vin rouge et granité à l'orange

1 bouteille (750 ml) de vin rouge fruité, comme le Pinot Noir

Dans une casserole à feu moyen-élevé, mélanger le sucre et 1 tasse (8 fl. oz./250 ml) d'eau. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Une fois le mélange arrivé à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir. Lorsque le mélange est complètement refroidi, incorporer le vin et le jus d'orange.

Verser le mélange dans un récipient peu profond allant au congélateur. Congeler environ 1 heure, puis, à l'aide d'une fourchette, gratter et remuer pour briser les cristaux de glace. Remettre le granité au congélateur jusqu'à ce qu'il soit ferme, 8 à 12 heures, en grattant de temps en temps et en remuant avec une fourchette.

Pour servir, verser le granité dans de petits verres ou bols réfrigérés et servir immédiatement. Pour 6 à 8.

Recette adaptée de Williams-Sonoma Cuisiner pour des amis : de nouvelles façons de se divertir avec style, par Alison Attenborough et Jamie Kimm


Vin rouge et granité à l'orange

Les desserts ne sont pas plus faciles à préparer que ce granité pour adultes, qui n'utilise que trois ingrédients. Si vous avez des fleurs comestibles dans votre jardin, comme des fleurs de thym ou de bourrache, elles constituent une belle garniture pour ce simple bonbon.

Vin rouge et granité à l'orange

1 bouteille (750 ml) de vin rouge fruité, type Pinot Noir

Dans une casserole à feu moyen-élevé, mélanger le sucre et 1 tasse (8 fl. oz./250 ml) d'eau. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Une fois le mélange arrivé à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir. Lorsque le mélange est complètement refroidi, incorporer le vin et le jus d'orange.

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Pour servir, verser le granité dans de petits verres ou bols réfrigérés et servir immédiatement. Pour 6 à 8.

Recette adaptée de Williams-Sonoma Cuisiner pour des amis : de nouvelles façons de se divertir avec style, par Alison Attenborough et Jamie Kimm


Voir la vidéo: Granité fruits rouges au porto et au vin rouge (Mai 2022).