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Pudding au fromage aux baies de goji séchées

Pudding au fromage aux baies de goji séchées



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  • 300 g de fromage cottage doux
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • l'extrait d'amande
  • esenta de rom
  • 1 cuillère à soupe de gris
  • 1 ou
  • 1 cuillère à soupe de baies de goji séchées

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pudding au fromage aux baies de goji séchées :

Le fromage se mélange bien avec le sucre et les essences sont incorporées à l'œuf et homogénéisées.

Ajouter la semoule, puis mélanger les baies de goji et les placer dans la plaque (20x20) avec du papier cuisson.

Placer dans le four préchauffé sur la bonne chaleur pendant 20-30 minutes, jusqu'à ce qu'il change de couleur en or.


Bonbons crus aux graines et fruits séchés

Je ne pense pas que ce soit un secret pour personne que j'aime les bonbons crus. Ils sont sains et rapides à préparer, ils sont donc idéaux pour tous ceux qui sont toujours en fuite, mais désireux de manger et de donner à l'enfant une collation saine.

Ingrédient:

  • 1 cuillère à café de graines de lin (moulues)
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia (20g / moulin)
  • 50 g de flocons d'avoine (moulus)
  • 4 dates
  • 40g de raisins secs
  • 20g de baies de goji
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • vanille
  • lait végétal

Mode de préparation :

  1. J'ai laissé les dattes, les raisins secs et les baies de goji s'hydrater pendant la nuit dans du lait végétal. Le liquide doit recouvrir les fruits.
  2. J'ai mélangé les fruits hydratés dans un mélangeur et ajouté le reste des ingrédients. Mon blender ne supporte pas les compositions denses donc j'ai homogénéisé la composition avec une spatule de cuisine.
  3. J'ai choisi de donner aux bonbons d'autres formes que les classiques donc je les mets au frigo dans des moules pour le gâteau saute.

Autres recettes de bonbons crus :

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À propos de moi (et blog)

Je suis Flavia, mère, épouse, fille, amie, propriétaire d'un emploi à temps plein et auteur de blog.

Je suis un homme dynamique depuis que je me connais, curieux, qui aime les challenges. Et jusqu'à présent, j'en ai eu quelques-uns.

J'ai commencé à écrire sur noidoisibebe.ro en 2015. Les choses sont allées plus loin que je ne le pensais et, en 2021, j'ai décidé qu'il était temps de changer, noidoisibebe.ro pour devenir flaviahirișcău.ro. J'avais besoin d'un espace et d'un nom pour me représenter telle que je suis aujourd'hui.

J'écris honnêtement. J'écris pour aider, pour partager ce que je sais, pour donner des idées et une touche d'inspiration.

Si vous avez une curiosité à mon sujet, si vous voulez partager quelque chose avec moi ou si vous voulez parler d'une éventuelle collaboration, vous pouvez me trouver sur Instagram et Facebook ou m'écrire à [email protected]

Je vous invite à entrer, faire connaissance et "parcourir" les pages du blog. J'ai hâte de vous voir quand vous le souhaitez.


Préparation Gâteau aux fruits et au fromage

Faire fondre le beurre et écraser les biscuits jusqu'à l'obtention d'une mie. Mélanger le beurre avec la chapelure. Beurrer une plaque ronde de 23 cm de diamètre et la recouvrir de pâte à biscuit, mettre en couche uniforme. Couvrir les bords et le fond du plateau avec la pâte. Placez le plateau préparé au réfrigérateur jusqu'à ce que vous prépariez la garniture.

Mettez le fromage à la crème dans un bol plus grand. Frottez-le avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il se liquéfie. Ajouter le sucre et continuer à frotter pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il fonde. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chacun. Lorsque les œufs sont bien incorporés, ajoutez le mascarpone, la farine, la vanille, le jus et le zeste de citron.

Homogénéiser. Verser la composition dans la plaque tapissée de pâte à biscuit. Étalez la garniture uniformément et faites cuire le gâteau à la bonne chaleur, dans le four préchauffé. Garder au four jusqu'à ce que les bords soient dorés et, en testant avec un cure-dent, le milieu soit ferme. Éteindre le feu, laisser le gâteau dans le four, porte ouverte encore une heure.

Pendant ce temps, préparez le glaçage en plaçant les fruits coupés dans une casserole, avec le sucre, le vin et l'eau. Mettez la casserole sur feu doux et faites cuire les ingrédients pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les abricots soient très tendres. Retirez le bol du feu, ajoutez la confiture de fruits, remuez et laissez refroidir. Verser le glaçage sur le gâteau refroidi, uniformément avec une cuillère humide. Faites fondre le chocolat et dessinez des motifs décoratifs sur la garniture.


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5 recettes dans lesquelles utiliser les baies de goji

Vous aimez les baies de goji et vous aimeriez les inclure plus souvent dans votre alimentation, mais vous ne savez pas trop comment les manger autrement que crues. Nous avons rassemblé une collection de 5 recettes dont le goji, idéal pour le petit-déjeuner, une tasse de thé à midi ou une collation saine.

Petit déjeuner avec yaourt et goji (1 portion)

Vous avez besoin:

40 grammes de goji

150 grammes de yaourt grec

40 grammes de grains entiers

1 cuillère à soupe de poudre de maca

Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la poudre de Maca soit complètement absorbée. Servez un petit-déjeuner simple ou avec une poignée de fruits frais.

Smoothie goji, orange et curcuma (1 portion)

Vous avez besoin:

3 cuillères à soupe de goji

2 oranges mûres

1/2 cuillère à café de gingembre râpé

1 cuillère à soupe de sirop d'érable

1/2 cuillère à café de curcuma en poudre

250 ml d'eau + glaçons

Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients sauf l'eau et la glace. Avec de l'eau vous ajusterez lentement l'épaisseur de votre smoothie, et vous servirez la glace à la fin, une fois la boisson versée dans le verre.

Confiture de Goji (4-6 portions)

Vous avez besoin:

60 grammes de goji

125 ml d'eau

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe d'agar-agar à la gélatine végétale

Les baies de goji sont laissées s'hydrater dans l'eau, dans une casserole, sans être mises au feu pendant une heure. Ajoutez ensuite le jus de citron et le miel dans la casserole et portez le mélange à ébullition. A ébullition, ajouter la gélatine végétale, bien mélanger et cuire la confiture encore une dizaine de minutes. Votre confiture est prête, si vous la voulez plus fine vous pouvez la mixer avec un robot ou un mixeur.

Conservez-le dans un bocal stérile au réfrigérateur et consommez-le jusqu'à une semaine.

Thé Goji (une tasse)

Vous avez besoin:

l'eau

2 cuillères à soupe de goji

1 cuillère à soupe de miel, facultatif

jus de citron, facultatif

Mettez les baies de goji dans une théière et versez de l'eau chaude ou froide dessus. Laissez les fruits s'hydrater jusqu'à ce que l'eau commence à prendre une légère teinte rouge. Le thé sera prêt plus tôt si vous utilisez de l'eau chaude. Servir le thé avec du miel et du jus de citron, chaud ou froid.

Snack cru au goji et noix de coco (10-12 boules)

Vous avez besoin:

30 grammes de farine d'amande

50 grammes d'amandes

20 grammes de flocons de noix de coco

60 grammes de goji

sirop d'artichaut

2 cuillères à café de graines de chia

Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que vous ayez un mélange qui refroidisse ensemble. Ajustez son épaisseur avec du sirop d'érable ou un autre édulcorant liquide jusqu'à ce que le mélange obtenu puisse former de délicieuses boules crues saines.

Avez-vous d'autres idées pour servir le goji ? Laissez-nous un commentaire dans la section ci-dessous afin que nous puissions passer les ficelles dans le pays.


Pudding au fromage aux baies de goji séchées - Recettes

Pudding aux fruits et pain au malt

Le pain de malt a une texture dense, douce et élastique. Il est fabriqué à partir de malt et contient souvent des fruits tels que des raisins secs. Il est généralement tranché et consommé graissé au beurre comme collation. Cette recette contient de nombreux fruits secs & dattes, abricots, poires et pommes & # 8211 mis entre des couches de pain, avec une douceur naturelle.

Ingrédients

    225 g de pain au petit malt 55 g de dattes dénoyautées hachées 33 g d'abricots secs hachés 55 g de poires séchées hachées 55 g de pommes séchées hachées 300 ml de lait demi-écrémé 3 œufs 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à café d'extrait de vanille sucre en poudre ou poudre, pour la garniture

Couper le pain en 10 tranches. Disposer la moitié des tranches au fond d'un plat résistant à la chaleur de 1,4 litre et saupoudrer de fruits secs. Disposez dessus les tranches restantes.

Dans une petite casserole, chauffer le lait jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner sur les bords. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et l'extrait de vanille. Versez le lait chaud dans le bol en remuant constamment. Versez le mélange sur les couches de pain et de fruits et laissez tremper pendant 30 minutes, afin que le pain absorbe une partie du liquide.

Préchauffer le four à 160°C.

mettre le pudding au four et cuire au four pendant 40-50 minutes, jusqu'à ce qu'il ait durci et doré.

Sortez le pudding du four et laissez-le refroidir 10 minutes. Saupoudrer de sucre en poudre ou saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.


Pudding au fromage aux baies de goji séchées - Recettes

Publié par Violet Postolache le 05 juillet 2014 dans produits sains jun jun solaris aux graines de chia recettes recettes crues recettes rapides | Commentaires : 4


Je vous parlais ici hier d'un petit-déjeuner sain de chez Solaris, à base de blé et de goji et de pin. Aujourd'hui, je vous propose une autre option de petit-déjeuner sain, à base de graines de chia.
Pour ceux qui ne connaissent pas les graines de chia sont un véritable miracle de la nature, une ressource insoupçonnée de vitamines et minéraux contenant 5 fois plus de calcium que le lait, 3 fois plus d'antioxydants que les myrtilles et 3 fois plus de fer que les épinards.
très faciles à digérer, les graines de chia contiennent des fibres procurant ainsi une sensation de satiété.
Vous pouvez les ajouter à des salades ou des mélanges de céréales.

Ingrédient:

250 ml de lait
3 cuillères à soupe de graines de chia
2 cuillères à soupe de miel
250 gr de framboises




Placez le pudding de chia sur le dessus et ajoutez quelques framboises supplémentaires d'un endroit à l'autre.


Recettes de pudding en vidéo

femme au foyer inexpérimentée utilisant des recettes vidéo pour un délicieux pudding - chocolat, pudding aux raisins, baies et fruits. Les didacticiels vidéo détaillés collectés révèlent l'ensemble du processus de création de ce chef-d'œuvre culinaire avec un ensemble simple de produits. L'essentiel est de suivre strictement les recettes et les recommandations de chefs expérimentés données.

Comment cuire au four

Le pudding, préparé au four, est incroyablement délicieux, délicat, aéré et séduit même les gourmets par son bon goût. Pour apprendre à réaliser ce dessert au four, vous devez vous familiariser avec la vidéo suivante :

Comment faire du pudding au caramel et aux raisins secs dans un couple multivarka

Très savoureux et tendre sera le pudding aux prunes, caramel, cuit dans un couple multivarka. De plus, l'utilisation de Multivarki a considérablement réduit le temps de cuisson du dessert, ce qui est important en cas de visite surprise. Toutes les femmes au foyer ne connaissent pas la recette de délicieux puddings, mais ne vous inquiétez pas, car cela aide la vidéo suivante:


Principaux avantages des baies de goji

Riche source d'antioxydants et de nutriments

Les baies de Goji sont si saines car elles sont riches en antioxydants qui aident le système immunitaire à combattre l'inflammation en éliminant les radicaux libres. Dans le même temps, les baies de goji ont une teneur élevée en vitamines et minéraux, elles contiennent plus de bêta-carotène que les carottes, mais aussi plus de fer que les épinards.

Ingrédient essentiel pour des yeux sains et une belle peau

Une étude récente a montré que les baies de goji sont riches en zéaxanthine, un antioxydant précieux pour prévenir le vieillissement cutané dû à la pollution et au rayonnement solaire. La même étude a également montré que les baies de goji ont des effets bénéfiques sur la vue.

je maintiens ma glycémie

Les baies de Goji peuvent satisfaire votre envie de sucreries, tout en abaissant votre taux de sucre dans le sang. Ils ont la capacité d'augmenter la tolérance au sucre ainsi que d'atténuer la résistance à l'insuline.

Augmenter la fertilité

Les baies de Goji sont extrêmement bénéfiques pour ceux qui veulent devenir parents, car elles ont l'impact suivant sur le corps :

je te donne une sensation de bien-être

Les qualités nutritionnelles des baies de goji vous procurent une sensation de bien-être. Des études récentes ont montré qu'il existe un lien entre la consommation de goji et le bien-être. Le Goji a des effets énergisants, combat la fatigue, abaisse le niveau de stress et améliore la digestion.


Voici comment préparer la Recette de Tartes tressées au fromage et aux fruits confits !

Laissez d'abord décongeler la pâte feuilletée et hydratez les fruits dans un peu d'eau tiède. On les laisse au maximum 10 minutes, pas plus, car elles seront hydratées lors du traitement thermique.

Nous préparons la garniture. Mélanger le fromage frais et bien égoutté avec le Telemea râpé. Ajoutez ensuite le sucre et le sucre vanillé, ainsi que les fruits confits, hydratés et égouttés. Ajouter les œufs et les blancs d'œufs et bien mélanger.

Nous assemblons les merveilleuses tartes tressées au fromage et aux fruits confits.

Nous tournons d'abord le four à 180 degrés.

On coupe deux feuilles de papier cuisson, de la taille de feuilles de pâte, même légèrement plus grandes.

Placez les feuilles de pâte sur celles en papier et placez la garniture au fromage au milieu, en laissant les bords libres.

Nous coupons les bords de la pâte en bandes de 1,5 à 2 cm de large. Nous commençons à amener les bandes de pâte sur la garniture, en les tricotant deux par deux sur les côtés opposés. Ainsi, nous apportons sur la garniture une bande de pâte de droite, puis une de gauche, légèrement inclinée en forme de lettre V, comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous :

Après avoir pétri la pâte sur la garniture au fromage, nous transférons les tartes avec les papiers cuisson dans une plaque pas très large, afin de ne pas laisser les tartes sur les côtés pendant le traitement thermique.

Graisser les tartes avec du jaune d'œuf dilué avec un peu de lait et les cuire à 180 degrés pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante à l'extérieur.

Laissez-les refroidir pendant 20-30 minutes, avant de les trancher et servez-les saupoudrés de sucre vanillé.

Ils sont très bons, à la fois chauds et froids, ils ne sont pas très sucrés et les fruits leur ont donné un goût et un aspect agréables.

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Vidéo: baies goji sechees himalaya lycium barbarum (Août 2022).