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Chkmeruli. Cuisine géorgienne

Chkmeruli. Cuisine géorgienne



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Les ingrédients

  1. Poulet 900 g
  2. Gros ail 6 gousses
  3. Coriandre 30 g
  4. Persil 30 g
  5. Crème 22% de matières grasses - 500 ml au goût
  6. Sunli houblon 1 cuillère à café
  7. Coriandre 1 cuillère à café
  8. Menthe sèche 1/2 cuillère à café
  9. Poivre noir 0,5 cuillère à café
  10. Sel au goût
  11. Huile végétale 1 cuillère à café
  • Ingrédients principaux Poulet, crème
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

casserole, bol,

Cuisine:


Étape 1

Lavez le poulet, coupez tout le gras et coupez la queue. Coupez en 4 parties.

Étape 2

Battre légèrement chaque morceau, puis saler et poivrer au goût.

Étape 3

Dans une poêle chaude, faire frire les morceaux de poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 5 minutes de chaque côté.

Étape 4

Hacher finement le persil, la coriandre et l'ail.

Étape 5

Dans un bol, mettre le persil, la coriandre, l'ail, la menthe sèche, la coriandre, le houblon suni et ajouter la crème, bien mélanger le tout.

Étape 6

Versez le poulet frit dans la sauce préparée.

Étape 7

Préchauffez le four à 180 ° C et faites cuire le poulet pendant 30 minutes avec le couvercle ouvert. Bon appétit!