Récolte de champignons marinés pour l'hiver

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Les ingrédients

1. Gruzdi 1kg
2. Eau 1l
3. Vinaigre 9% 6 cuillères à soupe
4. Sucre et sel pour 2 cuillères à soupe.

• Ingrédients principaux Champignons
• Boîtes de 4 litres
• Cuisine du monde

Inventaire:

canettes, couvercles, casserole pour marinade, machine à coudre

Cuisine:

Rincer les champignons et faire tremper, puis ajouter de l'eau, porter à ébullition et faire bouillir pendant 5-10 minutes. Ensuite, l'eau, le sucre, le sel et le vinaigre doivent être combinés, portés à ébullition, mettre les champignons, faire bouillir pendant 15-20 minutes. Mettre les champignons dans des bocaux et sceller avec des couvercles stériles.

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