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Les ingrédients
- foie de poulet 500 grammes;
- Tomates 2-3 pièces;
- fromage 150 grammes;
- crème sure 2 cuillères à soupe;
- huile d'olive 2 cuillères à soupe;
- ail 2 gousses;
- sel au goût;
- marteaux noirs poivre au goût.
- Ingrédients principaux: rein, tomate, poulet
- Portion 4 portions
- Cuisine du mondeCuisine italienne
Inventaire:
poêle, spatule, planche, couteau, cuillère, plat de cuisson, four
Cuisine:
Rincer le foie, sans pellicule et faire frire dans l'huile d'olive de chaque côté pendant 3-4 minutes. Ajouter la crème sure, remuer et laisser mijoter encore 3-4 minutes. Saler, poivrer, ajouter l'ail râpé. Couper les tomates en rondelles, râper le fromage sur une râpe grossière.Nous étendons le foie dans le plat de cuisson, sur les tomates, sur le fromage et l'envoyons au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Prêt foie de poulet aux tomates et fromage servi à table chaud, saupoudré d'herbes.
Voir la vidéo pour plus de détails.
Bon appétit!
