Matin français - biscuits crêpes pour le petit déjeuner, que vous pouvez emporter avec vous

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Les ingrédients

Pâte à crêpes:

2 œufs
Lait 150 ml
Farine de blé / Farine 75 g
Sel 3 g
Un mélange de poivrons 1 g

Remplissage:

4 œufs
Fromage à pâte molle 50 g
Jambon 50 g
Chou (jeune) 20 g
Verts 5 g

Ingrédients principaux: porc, œufs, fromage, farine
Portion 4 portions

Inventaire:

poêle, plaque à pâtisserie, bol

Cuisine:

Préparez d'abord la pâte pour nos crêpes. Mélanger une partie du lait avec des œufs, du sel, du poivre et de la farine. Remuer, pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, avec un fouet, puis ajouter le lait restant pour obtenir la pâte.Faire frire dans la plus grande poêle avec une petite quantité de beurre. Cette quantité de pâte est suffisante pour 4 grosses crêpes (selon la taille de votre moule). Mettez la crêpe immédiatement sur la plaque de cuisson du four. Séparez les œufs selon le nombre de crêpes. Mettez l'œuf légèrement frit au centre de la crêpe et ajoutez la garniture. J'ai utilisé du fromage à pâte molle (feta), du jambon et du chou jeune. Saupoudrer de légumes verts sur le dessus et envoyer au four préchauffé à 220 degrés pendant 5 minutes.Il est pratique de manger avec les mains. Bon appétit!)