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Maquereau grillé

Maquereau grillé


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Les ingrédients

  1. Maquereau 4 pcs.
  2. Citron 1 pc.
  3. Sel 1 cuillère à café
  4. Huile végétale 4 cuillères à soupe
  5. Thym 4-5 branches.
  6. Romarin 4-5 branches.
  • Ingrédients principaux

Cuisine:

Mon maquereau est déjà lavé, sans tête ni viscères.

Dans un bol, mélanger le jus d'un citron, l'huile végétale, le sel. Prenez 1 branche de thym, de romarin et arrachez les feuilles. Mettez-les dans un bol avec le reste des ingrédients et mélangez. S'il n'y a aucun moyen de trouver du thym et du romarin frais, vous pouvez le prendre séché.

Versez le poisson abondamment avec de la marinade, de la graisse à l'intérieur, mettez les branches de thym et de romarin restantes à l'intérieur du poisson et placez-le sur le poisson, mettez-le dans un récipient et laissez-le mariner pendant 30 à 40 minutes.

Pendant longtemps, il est préférable de ne pas laisser le poisson, car il n'a pas besoin de décapage long.

Lubrifiez la grille avec de l'huile végétale.

Nous étalons le poisson sur une grille et le grillons sur des charbons des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Cela m'a pris environ 10 minutes de chaque côté.

Délicieux maquereau grillé prêt! Bon appétit!




Commentaires:

  1. Parsifal

    C'était intéressant de voir !!!

  2. Creedon

    Mauvais goût ce que c'est



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