Cuisson

Petits gâteaux au brocoli et au fromage

Petits gâteaux au brocoli et au fromage



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Les ingrédients

  1. Oeufs 3 pcs.
  2. Brocoli 1/2 pcs.
  3. Fromage parmesan 50 g
  4. Yaourt nature (ou crème sure) 150 g
  5. Lait 1 cuillère à soupe.
  6. Sel au goût
  7. Poivre au goût
  8. Noix de muscade au goût
  9. Piment sur le goût (céréales)
  10. Jambon au goût
  11. Huile végétale pour la lubrification des formes
  12. Oignon rouge 1/2 pcs.
  • Ingrédients principaux Oeufs

Inventaire:

fouet, râpe, cuillère, moules à muffins

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte.


Cuire à la vapeur ou au brocoli dans de l'eau bouillante 10-15 minutes jusqu'à tendreté, puis refroidir et hacher très finement.
Dans une assiette, mélanger les œufs, le lait, le yogourt (crème sure), ajouter le fromage râpé et le jambon et les oignons finement hachés. Saler, poivrer, ajouter des épices. Battez très bien le fouet.

Étape 2: faites cuire des muffins avec du brocoli et du fromage.


Lubrifiez les moules à cupcakes, déposez les morceaux de brocoli sur le fond et versez la masse d'oeufs sur le dessus.
Cuire au four préchauffé 200 degrés four pour 20 minutesde sorte que la masse saisit et se couvre d'un brun doré sur le dessus.
Après avoir laissé refroidir les muffins pendant 10 minutespuis retirez-les des boîtes et servez.

Étape 3: servez les muffins au brocoli et au fromage.


Les muffins au brocoli et au fromage sont très tendres et copieux. Bon pour le petit déjeuner et les collations, ces cupcakes sont beaucoup plus intéressants que les sandwichs ennuyés.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu de brocoli, vous pouvez ajouter des courgettes râpées.