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Rayures tricolores sauce rouge

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1. Dans une casserole avec de l'eau bouillante, faire bouillir les pâtes pendant le temps indiqué sur l'emballage.

2. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis une gousse d'ail finement hachée, du jambon concassé et des tomates cerises coupées en deux ; laisser tout ce mélange dorer un peu, gratter d'un côté à l'autre (durée environ 4 minutes), puis ajouter les 3 cuillères à soupe de sauce tomate (si ce n'est pas assez d'eau on peut la diluer avec une cuillère à soupe d'eau) et, à la fin , assaisonner avec du poivre fraîchement moulu, du sel et du basilic frais (finement haché).

3. Les pâtes cuites et rincées sont ensuite mises dans de l'eau froide dans une casserole avec de la sauce rouge et maintenues à feu doux pendant environ 5 minutes.

4. Servir avec beaucoup d'appétit en saupoudrant de parmesan ou de fromage râpé !!


Vidéo: PÂTE A LA SAUCE TOMATE TRÈS SIMPLE (Août 2022).