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La pizza

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Pizza top : c'est une pâte à pain classique. Mettez la farine de levure et le sel dans un bol. mélanger à sec. De l'eau chauffée est placée sur eux. Pétrir une pâte homogène sur laquelle ajouter peu à peu l'huile. Il est fermenté.

Lorsque la pâte a levé, transférez-la sur un plan de travail, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie (attention à ne pas coller au rouleau à pâtisserie) et placez-la dans la poêle, préalablement graissée avec de l'huile (j'ai utilisé une plaque à pâtisserie ronde en aluminium). Placez la plaque au four et laissez cuire la pâte environ 3/4, puis retirez et ajoutez les ingrédients (mozzarella, champignons, grains de maïs, ketchup) dans l'ordre souhaité.

Remettre au four jusqu'à cuisson complète.


Vidéo: La Pizza (Août 2022).