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Salade de maquereau fumé aux petits pois

Salade de maquereau fumé aux petits pois


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Ingrédients pour salade de maquereau fumé aux petits pois

  1. Maquereau fumé 1 pièce (petit)
  2. Pois verts en conserve 1/3 canettes
  3. Oignon rouge 1 pièce
  4. Concombres marinés 3 pièces
  5. Oeuf 1 pièce
  6. Yaourt nature (ou mayonnaise) 5 cuillères à soupe
  7. Sel au goût
  8. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 3 portions

Inventaire:

Couteau de cuisine, planche à découper, fourchette, saladier.

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Le maquereau est petit ici, donc après le nettoyage il s'est avéré juste quelque part un peu plus 100 grammes. C'est assez pour une salade. Je moud pas beaucoup le poisson, je laisse des morceaux assez gros.
L'œuf doit être bouilli et pelé. Après haché très finement ou râpé.
Rincez les petits pois.
Coupez les oignons et les concombres en petits cubes. Égoutter l'excès de liquide des concombres.

Étape 2: mélangez la salade.


Mélanger tous les ingrédients préparés dans un bol.

Le salage n'est pas nécessaire, à mon avis, car le poisson est assez salé en soi, en plus, il y a des concombres dans la salade. Mais le poivre est nécessaire pour le goût et l'arôme.

Assaisonnez la salade de yaourt nature. Vous pouvez utiliser uniquement du yogourt, vous pouvez le mélanger avec de la mayonnaise (ou remplacer complètement le yogourt par de la mayonnaise). Je vous recommande d'essayer différentes options.

Étape 3: servez la salade de maquereau fumé aux petits pois.

Salade de maquereau fumé aux petits pois servis frais. C'est une excellente salade à servir sur des croûtons ou des petits pains. Lèche tes doigts!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- En plus des pois verts, vous pouvez ajouter du maïs et / ou des haricots en conserve à votre salade dans votre propre jus.



Commentaires:

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