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Sandwichs chauds au four

Sandwichs chauds au four



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J'ai depuis longtemps cette délicieuse recette comme favorite de notre cher chef Motanel. Les fameux CROQUE MONSIEUR mais je voulais les appeler plus simples.
Mon copain a beaucoup aimé et je vais certainement continuer à le faire.

  • 4 tranches de pain grillé
  • 4 tranches de jambon de Prague
  • 4 cuillères à soupe de crème sure
  • 100g de fromage Delaco
  • 1 cuillère à café de beurre
  • sel
  • poivre

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Sandwichs chauds :

Préchauffer le four à 200 degrés.

Râpe le fromage.

Graisser les tranches sur les bords extérieurs (sur les coquilles) avec du beurre fondu pour une belle coloration.

Mettez 2 tranches de pain dans la plaque de cuisson.

Graisser avec de la crème sure.

Mettez 2 tranches de jambon sur chaque tranche de pain.

Saupoudrez de sel et de poivre.

Saupoudrer de fromage râpé.

Poser les 2 autres tranches de pain dessus.

Graisser le dessus avec de la crème sure.

Saupoudrer abondamment de fromage.

Mettez la plaque au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde et brunisse bien.

Couper en diagonale et servir.

Délicieux!!!

Sites de conseils

1

Pour dorer, laissez reposer 10 minutes de plus.

2

Vous pouvez ajouter d'autres épices au goût.

3

J'ai utilisé du salami car je les ai fait vers 23h00 :))


2 grosses aubergines
3 tomates bien mûres
3 grosses gousses d'ail
3 cuillères à soupe d'huile
150g de lait de chèvre
50 g de parmesan de course
3 oeufs
basilic frais
sel
poivre

Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail finement haché et faites cuire pendant environ une minute, puis ajoutez les tomates pelées et coupées en dés et faites cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Assaisonner de basilic finement haché, saler et poivrer au goût. Séparément, lavez bien les aubergines, coupez des tranches pas très fines saupoudrées de sel et égouttez-les. Au bout de 20 minutes, faites-les revenir dans une poêle anti-adhésive (ou sur le grill), en les retournant plusieurs fois pour éviter qu'elles ne brûlent. Quand il ramollit, saupoudrez-le d'un peu de sel et laissez-le dans un bol, couvert, pendant environ 10 minutes. Placez l'aubergine, en couches, dans une forme résistante à la chaleur, puis ajoutez la sauce tomate, le fromage râpé, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient terminés. A part, battre les œufs avec le parmesan râpé et verser sur les aubergines. Placez la forme dans le four chaud pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle dore bien sur le dessus. Les aubergines au four sont servies chaudes.


Poisson cuit. La recette la plus simple et la plus délicieuse. Tu dois essayer

Pour préparer cette recette, vous avez besoin des éléments suivants :

Poisson grillé ou poisson au four ? Les deux recettes sont faciles à préparer lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer le déjeuner ou le dîner. Aujourd'hui, nous vous recommandons une recette de poisson cuit au four facile à essayer. Voici les étapes :

  1. Nettoyez le poisson des écailles, des branchies et des intestins, lavez-le très bien à l'eau froide, séchez-le avec du papier absorbant, puis poussez-le à 1 à 2 cm. Le poisson nettoyé et séché est assaisonné de sel et de poivre, saupoudré de jus de citron et laissé refroidir pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, le four chauffe.

  1. Coupez l'oignon et l'ail en gros morceaux et placez-les dans une poêle graissée avec de l'huile. Placer les morceaux de poisson dessus, qui sont arrosés d'huile. Ajouter le vin, le jus de tomate dilué avec un peu d'eau, quelques grains de poivre, du sel et du laurier.
  2. Mettre l'ensemble de la composition dans le four chaud et laisser reposer 50-60 minutes.

Régulièrement, le poisson est sorti du four et arrosé de la sauce de la barquette, afin de mieux pénétrer. Si nécessaire, quelques cuillères à soupe d'eau peuvent être ajoutées.

La recette de poisson au four est prête! Le poisson est servi chaud avec de la verdure, un jus de citron supplémentaire, si besoin, mais aussi une gousse d'ail et une laitue. De plus, une garniture de pommes de terre au four est idéale pour une portion de poisson au four!


Sardines à la tomate au four

Mettez 2-3 cuillères à soupe d'huile dans un plat résistant à la chaleur, puis placez une couche de sardines nettoyées des écailles et des intestins.

Saupoudrer de sel, puis déposer les tomates pelées dessus.

Mettez une autre couche de sardines sur les tomates, saupoudrez de sel et de poivre, puis versez la sauce tomate.

Des tranches de citron sont placées dessus.

Arrosez le tout d'huile, mettez des feuilles de basilic dessus et mettez au four à 200 degrés pendant 20 minutes.


Viande pour sandwichs - juteuse et incroyablement savoureuse !

Essayez cette recette et vous obtiendrez une viande délicieuse et très juteuse, idéale pour faire des sandwichs. La viande est marinée préventivement, après quoi elle est cuite au four, enveloppée dans 2 plaques à pâtisserie.

Grâce à ce mode de préparation, vous obtiendrez une viande savoureuse, très parfumée, moelleuse et juteuse. Avec des ingrédients abordables et un effort minimal, vous aurez un délice incroyable sur la table. Abandonnez les saucisses commerciales en faveur de la viande cuite au four !

Ingrédients

Méthode de préparation

1. Mélanger la moutarde française (baies) avec le piment chili moulu, l'ail écrasé et le sel.

2. Graisser la viande avec le mélange obtenu, l'envelopper de film alimentaire et réfrigérer 4 heures.

3. Coupez 2 morceaux de papier cuisson pour pouvoir mettre la viande au milieu et nouez les extrémités du papier.

4. Faites tremper une feuille de papier dans l'évier (afin qu'elle conserve sa forme). Mettez la viande au milieu, serrez les extrémités et torsadez ou nouez.

5. Faites de même avec la deuxième plaque à pâtisserie, placez la viande enveloppée dessus et pressez les extrémités ensemble vers le haut.

6. Mettez la viande emballée dans un plat allant au four et couvrez avec un couvercle.


Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Nous n'utiliserons que des chapeaux. Ils sont lavés à l'eau froide.
Le piment, l'ail et le persil sont nettoyés et lavés.
Hacher finement le piment et le persil. L'ail est écrasé.
Dans un bol mettre le piment haché, l'ail écrasé, une pincée de sel et une pincée de poivre. Pressez le citron, puis ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, du persil haché et mélangez bien avec une cuillère à soupe. Avec la composition obtenue, frottez les chapeaux des champignons, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur.
Le cheddar est coupé en cubes, et ils sont mis dans le creux des champignons. Gardez une cuillère à soupe de la composition, que vous mettez sur le cheddar, pour chaque champignon.
Mettez les champignons dans un plateau ou sur une plaque en fer blanc et mettez une goutte d'huile d'olive sur chaque champignon. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 20 minutes, jusqu'à coloration dorée.

La source de cette recette est le blog culinaire Lumeabucatelor.ro.

Les champignons cuits au four avec du fromage cheddar sont servis chauds, tels quels ou en garniture de steaks ou de grillades.


POULET SUCCULENT AUX ÉPICES AU FOUR I Recette + Vidéo

Bonjour chers lecteurs ! Aujourd'hui, j'ai préparé un POULET SUCCULENT AUX ÉPICES AU FOUR. Je vous assure que ce sera la viande la plus juteuse que vous ayez jamais mangée et n'hésitez pas à la préparer. Ces épices embrassent le poulet avec ses saveurs miraculeuses et rendent cette viande plus juteuse, savoureuse et savoureuse. J'espère sincèrement que cette recette vous plaira et que vous la préparerez avec plaisir. Je ne peux que vous souhaiter une bonne journée et un bon appétit !

Ingrédient:

  • 1 poulet entier (environ 1500 kg.)
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café - paprika
  • ½ cuillère à café - poudre d'ail séché
  • ½ cuillère à café - oignon séché
  • ½ cuillère à café - romarin séché
  • ½ cuillère à café - thym séché
  • 1 cuillère à café - sel
  • 1 citron
  • Poivre noir

Difficulté: petit

Temps de préparation: Dix minutes

Temps de cuisson: 45-50 minutes

Temps total: 55-60 minutes

Nombre de portions : 4-5

Mode de préparation :

  1. Mettre dans un petit bol spacieux la poudre d'ail, l'oignon finement déshydraté, le paprika, le sel, le zeste d'un citron râpé, le poivre noir fraîchement moulu, le romarin séché et le thym séché. Pressez ensuite le jus d'un demi-citron, versez de l'huile d'olive dessus et mélangez avec une cuillère.
  2. Retournez le poulet et utilisez une paire de ciseaux de cuisine pour le couper le long de la colonne vertébrale des deux côtés. Pour aplatir le poulet plus facilement, faites une entaille au niveau de la poitrine. Tamponnez ensuite le dessus avec une serviette en papier, puis coupez l'excès de graisse et de peau. Assaisonner enfin avec du sel et du poivre noir.
  3. Pendant ce temps, coupez la moitié restante du citron en tranches, disposez les tranches en rang sur une plaque allant au four recouverte de papier aluminium. Placer le poulet avec la poitrine sur le citron.
  4. Tamponnez la peau avec une serviette en papier.
  5. Enfin, graissez le poulet sur toute la surface avec la composition d'épices préparée précédemment.
  6. Placez le plateau dans le four préchauffé à 190 degrés C pendant 25 minutes, puis retirez le poulet et graissez-le avec le reste de la composition d'épices. Remettre le poulet au four pendant 20 à 25 minutes supplémentaires.
  7. Lorsque le poulet est prêt, sortez-le du four et laissez-le reposer pendant environ 10-15 minutes. Bon appétit!

Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood


- 10 - 12 champignons à gros chapeaux
- un oignon moyen
- 50 g de parmesan ou de Telemea râpé
- 100 ml d'huile
- poivre
- marar
- patrouille.

Tout d'abord, vous devez choisir les champignons avec le grand chapeau.

Oignon finement haché, cuire 2 minutes avec deux cuillères à soupe d'huile, ajouter les queues de champignons finement hachées et une pincée de poivre. Laissez-les cuire à couvert, à feu doux, jusqu'à ce qu'elles soient bien ramollies, et si nécessaire ajoutez un peu d'eau. Quand ils sont cuits et que l'eau est complètement basse, saupoudrez-les d'un peu de sel et de feuilles vertes finement hachées et enlevez le sable. Coupez les queues de champignons, et placez les chapeaux avec les lattes vers le bas sur une serviette en gaze (pliée en quatre), qui absorbera l'eau.

Placez les chapeaux de champignons l'un à côté de l'autre, les lamelles vers le haut, dans une poêle ou une poêle émaillée, bien graissée avec 3-4 cuillères à soupe d'huile. Vous y répartissez les queues de champignons (étalées avec un couteau) et saupoudrées de fromage râpé ou de fromage râpé. Mettez la plaque au four, à feu moyen, pendant environ 30 minutes pour que les champignons brûlent lentement, jusqu'à ce que l'eau qui en sort diminue.

Champignons notre dans le four elles sont prêtes et vous pouvez les servir à l'apéritif, chaudes ou froides, arrosées de jus de citron et saupoudrées de persil ou d'aneth finement haché.


Sandwichs chauds rapides et savoureux & recette vidéo # 8211

Avez-vous essayé cette recette? Suivez-moi sur @JamilaCuisine ou taguez #jamilacuisine !

Recette de sandwichs chauds il est idéal lorsque vous souhaitez utiliser des aliments du réfrigérateur. Je ne sais pas comment c'est avec vous, mais nous avons toujours à manger pour le déjeuner ou le dîner. Il me reste de la viande du barbecue du week-end, du riz du dîner ou du poulet au four pour le déjeuner. Je mets les restes au frigo et j'essaye toujours de les réutiliser pour ne pas les jeter. J'utilise du riz bouilli à riz sauté, avec le reste de viande je fais une sauce tomate. je mets le poisson dans un Quesadilla. Si j'ai des restes de pain, alors j'en fais des merveilles, chaud, savoureux et seulement bon pour le déjeuner ou le dîner. Nous achetons parfois plus de pain que nous n'en utilisons et détestons le jeter.

Je prépare aussi ces sandwichs chauds lorsque je les nettoie au réfrigérateur, avant de faire mes courses. Je vois quels produits il me reste et je les utilise avant d'en acheter d'autres. Si je ne le fais pas, je les oublie et je finis par les jeter. Je ne suis pas parfait non plus et il m'arrive de jeter plus de nourriture, reste calme. J'essaie juste de le faire aussi rarement que possible. En fonction de ce que j'ai dans le frigo, j'essaye de faire des sauces, d'utiliser de la viande ou du poisson. ça m'aide aussi Mélangeur vertical QuickChef Tefal que j'utilise depuis quelques années maintenant. Il dispose de 1000W, est très puissant et bénéficie de la technologie Powelix. Il passe parfaitement n'importe quel ingrédient, même s'il est dur.


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Monica Mihaly il y a 6 ans - 10 octobre 2011 18:36

Re: Sandwichs chauds au brie

roberta il y a 6 ans - 11 octobre 2011 10:39

Re: Sandwichs chauds au brie

Depuis quand attendons-nous des recettes comme celle-ci. MERCI.

dragos il y a 6 ans - 12 octobre 2011 12:50

Re: Sandwichs chauds au brie

Je t'aime bien, tu as du talent mec, par là tu as gagné un autre lecteur, bonne chance et autant d'articles que possible !

d'il y a 6 ans - 15 octobre 2011 16:05

Re: Sandwichs chauds au brie

Rouge il y a 6 ans - 20 octobre 2011 15:37

Re: Sandwichs chauds au brie

J'ai aussi très bien fait.

Ofelia il y a 6 ans - 2 novembre 2011 14:06

Re: Sandwichs chauds au brie

Oui, ça sonne bien ! cependant, le prosciutto ne peut pas être comparé au salami épicé. Alors, ça a le goût du jambon !

paul il y a 6 ans - 13 novembre 2011 00:00

Re: Sandwichs chauds au brie

Ioana il y a 6 ans - 13 novembre 2011 13:49

Re: Sandwichs chauds au brie

Emanuela il y a 5 ans - 9 mars 2012 10:18

Re: Sandwichs chauds au brie

Très bon, il fait partie de notre liste de 10 petits déjeuners préférés : D et je varie les ingrédients une fois qu'il est au frigo.

ioana si ghita il y a 5 ans - 11 novembre 2012 12:20

Re: Sandwichs chauds au brie

Maintenant, nous avons fait nos sandwichs. Très bon petit déjeuner !

Diana il y a 4 ans - 4 février 2013 16:20

Re: Sandwichs chauds au brie

Je dois avouer que ces sandwichs chauds sont une combinaison très réussie entre simple, léger et savoureux.
Je n'avais que les bâtons sous la main, la tortilla. le résultat était favorable et si bon bon

Ana Vrancianu il y a 4 ans - 16 février 2013 00:40

Re: Sandwichs chauds au brie

mes colles étaient si dures. et le brie ne voulait pas fondre. où est-ce que je me suis trompé? c'est une recette trop simple pour frapper la barre avec quelque chose. mais là. je l'ai fait

Ioana il y a 4 ans - 16 février 2013 10:08

Re: Sandwichs chauds au brie

si vous les gardiez au feu pendant seulement 1 minute de chaque côté, ils ne pourraient pas vraiment durcir les colles. les as-tu probablement gardés plus longtemps pour faire fondre le fromage ? et si le fromage ne fondait pas, cela signifiait que ce n'était pas vraiment du brie. sur ma photo, vous pouvez voir comment il fond dès que je les mets sur le bâton chauffant. Le brie est un fromage crémeux à pâte molle qui fond rapidement.

il y a 15 heures - 10 janvier 2018 23:05

Re: Sandwichs chauds au brie

Je me suis arrêté sur cette recette avec un commentaire mais ce soir j'ai cuisiné 3 plats avec mes yeux sur vos réseaux, maintenant je cherchais le petit déjeuner. Merci, Recettes simples, savoureuses, rapides à préparer, je suis contente, lui le plus content !!

Ioana il y a 3 minutes - 11 janvier 2018 14:10

Re: Sandwichs chauds au brie

"Des recettes simples, savoureuses, rapides à préparer, je suis heureux, il est le plus heureux" cela pourrait être mon slogan))))
Je suis si content, Ale !


Vidéo: Sandwich baguette jambon fromage chaud de la boulangerie. Culisto ELLER foodPackaging (Août 2022).